当所有都毫无期望时，切石工人在他的头上，敲击了上百次，而不见任何裂痕出现。但在第一百零时，石头被劈成两半。我领会到，并不是那一击，而是前面的敲打使它裂开。我期望初中生朋友们做什么事情，只须你认准了，就不要轻言舍弃，由于成功就在下一步。智学网高中二年级频道为大伙整理了以下文章，欢迎点评和推荐～感谢你的阅读与支持！

教学目的

1、学会乙醛的结构及乙醛的氧化反应和还原反应。

2、知道醛类和甲醛的性质和作用与功效。

3、了银氨溶液的配制办法。

通过实验来学习乙醛的结构与性质的关系

培养实验能力，树立环保意识

教学重点

醛的氧化反应和还原反应

教学难题

醛的氧化反应

课时安排

2课时

教学过程

★第一课时

师：前面学习了乙醇的常识，乙醇在加热和Cu做催化剂的条件下，氧化成什么物质呢？写出反应的化学方程式。

回忆，考虑，回答并写出有关化学方程式：

师：今天大家将学习乙醛的结构与性质。

第二节醛

1、乙醛

1．乙醛的结构

分子式：C2H4O结构式：结构简式：CH3CHO

官能团：—CHO或（醛基）

（展示乙醛的分子比率模型）

乙醛的结构简式为何不可以写成CH3COH？

引导学生剖析比较：

由于在乙醛的分子结构中，不含有羟基。

2．乙醛的物理性质

（展示一瓶纯净的乙醛溶液，打开瓶盖，察看乙醛溶液的色、态及嗅一下气味。）

察看、闻气味，说出一些物理性质。如无色、有刺激性气味。

乙醛的物理性质，引导学生将分子量、沸点、溶解性与丙烷和乙醇进行比较。

密度比水小，沸点20.8℃，易挥发，易燃烧，能和水、乙醇、*、氯仿等互溶。

师：从结构上剖析可知，乙醛分子中含有官能团—CHO，它对乙醛的化学性质起着决定性有哪些用途。

试推断乙醛应有什么化学性质？

3．乙醛的化学性质

（1）加成反应（碳氧双键上的加成）

哪位同学能说出乙烯和H2的加成反应是如何发生的？

考虑，描述乙烯和氢气加成时，是乙烯结构双键中的一个键断裂，加上两个氢原子。

当乙醛和氢气发生加成反应时应怎么样进行呢？请一位同学到黑板上写出化学方程式，引导学生总结出加成反应的规律：C=O中的双键中的一个键打开。

催化剂

CH3CHO+H2→CH3CH2OH

师：依据前面所学的有机物的氧化反应和还原反应的特征可知，乙醛的催化加氢也是它的还原反应。

（2）氧化反应

①银镜反应

（此过程中要引导学生认真察看，知道银氨溶液的配制，银镜反应的条件和现象。）

实验需要注意的地方：

1．试管内壁应洁净。

2．需要用水浴加热，不可以用酒精灯直接加热。

3．加热时不可以振荡试管和摇动试管。

4．配制银氨溶液时，氨水不可以过量（预防生成易爆物质）。

依据实验步骤写出化学方程式。

AgNO3+NH3H2O=AgOH↓+NH4NO3

AgOH+2NH3H2O=Ag2OH+2H2O（银氨溶液的配制）

CH3CHO+2Ag2OH→CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O

实验现象：反应生成的银附着在试管壁上形成光亮的银镜。

②乙醛被另一弱氧化剂——新制的Cu（OH）2氧化

（此过程中要引导学生认真察看，知道乙醛发生此反应的条件和现象。）

CH3CHO+2Cu2→CH3COOH+Cu2O↓+2H2O

实验现象：溶液由蓝色渐渐变成棕*，后变成红色沉淀。

剖析上述两个实验的一同点是什么？

说明乙醛有哪些性质？怎么样检验醛基？

师:乙醛能被弱氧化剂氧化，有还原性，是还原剂。可用银氨溶液或新制的氢氧化铜检验醛基的存在。此两个反应需要在碱性条件下进行。

乙醛的主要化学性质：

①乙醛能和氢气发生加成反应。

②乙醛能被弱氧化剂氧化，更能被强氧化剂氧化。

1．定义及结构特征：

分子里由烃基和醛基相连而构成的化合物。

①饱和一元脂肪醛的结构式的通式应怎么样表示？

②醛类的分子式通式应怎么样表示？

（学生讨论，剖析，推断）

①醛类的结构式通式为：或简写为RCHO。

②分子式通式可表示为CnH2nO

③醛类分子中都含有哪些官能团？它对醛类的化学性质起什么用途？

④醛类物质应有什么化学性质？

结合乙醛的分子结构及性质剖析。

（学生热烈讨论后回答，教师依据学生的回答给予评价并板书）

2、醛类的主要性质：

①醛类分子中都含有醛基官能团，它对醛类物质的主要化学性质起决定用途。

②推断出醛类物质可能能和H2发生加成反应，与银氨溶液及新制的Cu（OH）2反应。

⑤假如醛类物质有这类化学性质，则体现了醛基有哪些性质？

（学生积极考虑，猜测应该是氧化性和还原性。）

师：在醛类物质中还有另一种比较要紧的醛即甲醛，今天大家来学习甲醛的结构及性质。

3．甲醛

（1）甲醛的结构

分子式：CH2O结构简式：HCHO结构式：

结构特征为羰基两侧是对称的氢原子，与其它醛类物质不同，甲醛分子中相当是含有两个醛基。

（2）物理性质

甲醛又称蚁醛，是一种无色具备强烈刺激性气味的气体，易溶于水。
35％～40％的甲醛水溶液称为福尔马林。

依据乙醛的化学性质考虑甲醛应有什么化学性质。

（学生讨论、回答）

哪个可以用化学方程式来表示？

（3）化学性质

①能与H2发生加成反应：HCHO+H2CH3OH

②具备还原性。

HCHO+4Ag2OH→2CO3＋4Ag↓＋6NH3＋2H2O

HCHO＋2Cu2→CO2+2Cu2O↓+5H2O

（4）作用与功效

师：甲醛在工业上，可制备酚醛树脂，合成纤维、生产维尼纶等，也用于制福尔马林。

以上学习的是醛类的定义及甲醛的性质和作用与功效。

丙*的官能团是羰基，主要化学性质：可催化加氢生成醇，但不可以被银氨溶液、新制的Cu2等弱氧化剂氧化。

指导学生对这节的常识进行总结，总结。如：醇、醛、酸之间的转化关系怎么样？启发学生的思维。